Жаровня

Согласно немецких традиций, очаг- главное место в доме.

Вот так и у нас очаг, расположенный на втором этаже в немецком ресторане Нижний Новгород, привлекает внимание всех гостей веселым огоньком, вкусными запахами запеченного мяса и рыбы, аппетитным дымком березовых углей. На жаровне приготавливается добрая половинагорячих блюд нашего ресторана- это мясные и рыбные стейки, каре ягненка,шашлыки из свинины и баранины, фирменные колбаски собственного производства.

В некоторые пятницы или субботы мы устраиваем маленький праздник очага, и тогда мы запекаем на громадном вертеле над очагом целые туши баранов или свиные ноги . Получается очень аппетитно и вкусно!